Toitumine ja ülekaalulisus
Küsimus: Kas diagnoos eeldiabeet tähendab, et diabeet on vältimatu?19.10.2016
Tere!
Olen 49-aastane ülekaaluline naisterahvas. Vereproovil selgus, et veresuhkur on piiripealne ja samuti ka glükohemoglobiin. Sain diagnoosi eeldiabeet. Kas nüüd diabeet on vältimatu, kuna isapoolsel vanaemal oli suhkruhaigus. Mida teha. Püüan tervislikult toituda. Liigun, kuna koer nõuab oma, mingi magusasõber ma pole. Puuvilja armastan ja vahest pisut jäätist. Tarbin kaneeli tl. päevas. Kaalu langetada raske, sest seoses menopausiga kipub vägisi tulema. Olen suutnud stabiilsena hoida. Mida veel soovitate, et diabeeti ära hoida.
Ette tänades
Olen 49-aastane ülekaaluline naisterahvas. Vereproovil selgus, et veresuhkur on piiripealne ja samuti ka glükohemoglobiin. Sain diagnoosi eeldiabeet. Kas nüüd diabeet on vältimatu, kuna isapoolsel vanaemal oli suhkruhaigus. Mida teha. Püüan tervislikult toituda. Liigun, kuna koer nõuab oma, mingi magusasõber ma pole. Puuvilja armastan ja vahest pisut jäätist. Tarbin kaneeli tl. päevas. Kaalu langetada raske, sest seoses menopausiga kipub vägisi tulema. Olen suutnud stabiilsena hoida. Mida veel soovitate, et diabeeti ära hoida.
Ette tänades
Vastus: Kaja Torm, Figuurisõbrad programmi konsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Esmaseks soovituseks on tegeleda tõsiselt kehakaalu vähendamisega. Kuigi see võib olla üleminekueas raske ja võtta kauem aega, kuid isegi 5-10% kaalulangetamist võib anda positiivseid tulemusi, et vältida 2. tüüpi diabeedi väljakujunemist ja tõsiseid tervisekahjustusi. Kuigi püüate süüa tervislikult, kaalust mahavõtmiseks ei ole sellest piisanud.
Oluline on:
1. mitmekülgne toit vastavalt vajadusele ja õigetes kogustes
2. piisav füüsiline koormus
Oluline on kiiresti imenduvate süsivesikute piiramine või väljalülitamine menüüst (suhkur, valge jahu, riis, kartul vms), samuti puuviljade piiramine 2 puuviljale päevas.
Köögiviljad, kaunviljad, lahjad lihatooted, kala, tatar, täisteratooted, taimsed rasvad jt tervislikud toiduained mõõdukas koguses.
Soovitan pidada 1 nädala jooksul toidupäevikut, et saada tegelik pilt sellest, mida ja kui palju sööte. Seejärel konsulteerida spetsialistiga, kes suudab hinnata toitumise tervislikkust, vastavust vajadusele ja koguseid ning suunata vajalike muutusteni menüüs, et alandada kaalu ja arvestada diabeediohuga. Vajalik füüsiline koormus - iga päev vähemalt 30 minutit reibast liikumist, mis ergutab organismi paremini tööle, tõstab südame löögisagedust ja intensiivistab ainevahetust (jalutamisest ei piisa).
Lihtsaimaks viisiks toitumise üle kontroll saavutada on kasutada kaalust mahavõtmiseks tervisliku toitumise põhimõtetel baseeruvat programmi, mis kindlustab mitmekülgsuse, vastavuse keha vajadustele ja toidu tasakaalustatuse, arvestades Teie individuaalsust. Sellist programmi pakub näiteks Figuurisõbrad.
Küsimus: Kas trauma ja tugev põlve põrutus võib tõsta veresuhkru taset?19.10.2016
Tere!
Olen 49-aastane naisterahvas. Hommikusest veeniverest oli veresuhkur piiripealne, tegin glükohemoglobiini proovi ja see oli ka piiripealne 5,9.
Kuidas alandada veresuhkurt, sest hirm on diabeedi ees - olen ülekaaluline ja vanaemal oli suhkruhaigus.
Kas trauma/kukkumine ja tugev põlve põrutus võib tõsta veresuhkrut? Minu abikaasal tõusis peale traumat, aga läks normi tagasi.
Ette tänades
Olen 49-aastane naisterahvas. Hommikusest veeniverest oli veresuhkur piiripealne, tegin glükohemoglobiini proovi ja see oli ka piiripealne 5,9.
Kuidas alandada veresuhkurt, sest hirm on diabeedi ees - olen ülekaaluline ja vanaemal oli suhkruhaigus.
Kas trauma/kukkumine ja tugev põlve põrutus võib tõsta veresuhkrut? Minu abikaasal tõusis peale traumat, aga läks normi tagasi.
Ette tänades
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Toidu osas on soovitav püüda kehakaalu vähendada suurema koguse aedviljade ja lahjemate piimatoodete söömisega. Ka puuviljadega ei või liialdada, st kahest õunast päevas piisab. Isegi pregusel rikkalikul mahla valmistamise ajal vältige mahla joomist ja januks jooge ainult vett. Kui saate kehakaalu 5-7 % allapoole, siis kohe ka suhkruhaiguse tekkerisk väheneb! Kindlasti vältige nisujahust tooteid ja asendage need sepiku ja leivaga. Täisterapudrud sobivad. Soovitusi on rohkemgi, kuid juhinduge ikka www.toitumine,.ee lehelt saadud infoga . Võite kaminna mõnekski korraks Figuurisõprade rühma, kuson võimalik juhendajaga otse suhelda ja head nõu saada. Lugupidamisega
Mai Maser
Küsimus: Kas rohelise kartuli söömisest võib saada solaniini mürgituse ja kas sümptomiks võib olla ülalaugude turse?23.09.2016
Tere!
Tekkis ülalaugude turse - neerud kontrollitud kõik korras. Avastasin, et oleme abikaasaga mitu päeva söönud rohelisi kartuleid. Abikaasa koorinud, aga tal kehv nägemine. Kui meenutada, oli ka kõhuvalu ja hiljem peavalu mitu päeva. Kas solaniin võib põhjustada silmade turset ja kui oli mürgitus, mida teha, et tunnused kaoks.
Ette tänades
Tekkis ülalaugude turse - neerud kontrollitud kõik korras. Avastasin, et oleme abikaasaga mitu päeva söönud rohelisi kartuleid. Abikaasa koorinud, aga tal kehv nägemine. Kui meenutada, oli ka kõhuvalu ja hiljem peavalu mitu päeva. Kas solaniin võib põhjustada silmade turset ja kui oli mürgitus, mida teha, et tunnused kaoks.
Ette tänades
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Küsimus: Kuidas toituda pidevate kõrvetiste korral?28.05.2016
Tere, olen 60.a. naine, 169 cm, kaal 72, ktooniline ülehappeline gastriit. Palun kirjutage, milline toit ja milline ravim sobib mulle? Kõrvetised pidevalt, isegi kummardades pikemat aega, tuleb hapet üles. Aitäh!
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Küsimus: Kuidas peaksin toituma, soovides kasvatada teatud lihaseid, samal ajal rasva põletades?28.05.2016
Tere!
Olen 20-aastane neiu ning olen eesmärgiks võtnud oma vööümbermõõdu vähendamise koos käe- ja rinnalihaste tugevamaks muutmisega. Hetkel kaalun 67 kg, vööümbermõõt 75cm, puus 100cm, rind 96cm. Olen 174 cm pikk.
Olen küllaltki sportlik, hetkel tegelen ülepäeviti sörkjooksuga (aeroobne, 35-60min) ja jõutreeninguga (käed, selg, kõht, rind). Magusa jätsin menüüst täielikult välja. Kuid kuidas toituda, kui soovin rasva kõhu pealt ja igalt poolt mujalt kaotada, samal ajal vajalikke lihaseid kasvatades?
Valke peaksin ilmselt rohkem tarbima, kuid kui palju protsentuaalselt kogu toiduhulgast ja palju koguseliselt? Kas iga päev ühe keedetud munavalge söömine on kahjulik, st 7 munavalget nädalas? Kas on tõsi, et kõige lihtsam looduslikul teel valku saada ongi munavalget süüa või mis oleks veel parem valguallikas? Kui palju peaksin süsivesikuid tarbima, et jätkata rasva kaotamist, kuid kasvatada lihast, sh teha rohkem kätekõverdusi? Palju rasva tarbima peaks? Kas on veel tähtsaid aspekte, millega arvestama peaksin, kui tahan samaaegselt kasvatada lihast ja taljet 7-10cm peenemaks muuta?
Ette tänades
Olen 20-aastane neiu ning olen eesmärgiks võtnud oma vööümbermõõdu vähendamise koos käe- ja rinnalihaste tugevamaks muutmisega. Hetkel kaalun 67 kg, vööümbermõõt 75cm, puus 100cm, rind 96cm. Olen 174 cm pikk.
Olen küllaltki sportlik, hetkel tegelen ülepäeviti sörkjooksuga (aeroobne, 35-60min) ja jõutreeninguga (käed, selg, kõht, rind). Magusa jätsin menüüst täielikult välja. Kuid kuidas toituda, kui soovin rasva kõhu pealt ja igalt poolt mujalt kaotada, samal ajal vajalikke lihaseid kasvatades?
Valke peaksin ilmselt rohkem tarbima, kuid kui palju protsentuaalselt kogu toiduhulgast ja palju koguseliselt? Kas iga päev ühe keedetud munavalge söömine on kahjulik, st 7 munavalget nädalas? Kas on tõsi, et kõige lihtsam looduslikul teel valku saada ongi munavalget süüa või mis oleks veel parem valguallikas? Kui palju peaksin süsivesikuid tarbima, et jätkata rasva kaotamist, kuid kasvatada lihast, sh teha rohkem kätekõverdusi? Palju rasva tarbima peaks? Kas on veel tähtsaid aspekte, millega arvestama peaksin, kui tahan samaaegselt kasvatada lihast ja taljet 7-10cm peenemaks muuta?
Ette tänades
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Küsimus: Kui palju omega-3 rikas toit haiguste ennetamisele kaasa aitavad ja kas peab mingeid toidulisandeid võtma?22.04.2016
Olen ise erinevaid teadusartikleid lugenud, kuid mul ei ole laiemat tausta toitumise vallas. Seetõttu tekkisid küsimused rasvhapete kohta, millele siiralt ootaksin teie arvamust, et teada, mida ja kuidas oma toitumisega ette võtta:
• Rasvhappeid ja omega-3 puudust seotakse väga paljude terviseprobleemide ja haigustega, mida vanasti ei olnud, alates allergiatest ja mäluprobleemidest kuni silmade, liigeste ja veresoonkonnani välja. Kui palju teie arvamuse kohaselt omega-3 rikas toit või lisandid haiguste ennetamisele kaasa aitavad ja kas tänapäeval inimene, kes tahab terve olla, kuid väga palju kala ei söö, peab mingeid toidulisandeid võtma?
• Millises koguses omega-3 peaks täiskasvanud inimene päevas tarbima, et tavatoitumise juures, kus palju tuleb poest ja on poolvalmis, säilitada normaalne keha funktsioneerimine? Olen näinud tuttavate rasvhapete teste, kus ei ole omega-3 ja omega-6 suhe tasakaalus, kuigi nad söövad omega-3 kapsleid.
• Kui keha on omega-3 puuduses, kas siis võib see ära kasutada DHA-d, mida ajus suuremas koguses on? Või taoliselt kehas ainete ümber jagunemist ei toimu?
• Enamikel apteegist ostetavatest kalaõlidest jmt on antioksüdandina lisatud E-vitamiini. Kui vastupidav E-vitamiin teie arvates on, kaitsmaks kalaõli oksüdeerumise/rääsumise eest? Olen näinud uuringut, kus E-vitamiin ei suutnud kalaõli nii hästi kaitsta kui näiteks puhul, kus E-vitamiini asemel oli kogunisti neitsioliivõli.
• Kas rääsunud kalaõli on meile kahjulik?
• Omega-6 ja omega-3 tase kehas peaks olema tasakaalus. Millist omega-3 ja omega-6 suhet teie soovitaksite parimana? Kui inimesel on kehas tohutult palju omega-6, kas omega-3 taseme tõstmine kehas samale tasemele lahendab probleemi? Matemaatiliselt on suhe parem, kuid omega-6 põletiku tekitajana on sellegipoolest kehas väga palju.
Tänan väga juba ette teie aja eest!
• Rasvhappeid ja omega-3 puudust seotakse väga paljude terviseprobleemide ja haigustega, mida vanasti ei olnud, alates allergiatest ja mäluprobleemidest kuni silmade, liigeste ja veresoonkonnani välja. Kui palju teie arvamuse kohaselt omega-3 rikas toit või lisandid haiguste ennetamisele kaasa aitavad ja kas tänapäeval inimene, kes tahab terve olla, kuid väga palju kala ei söö, peab mingeid toidulisandeid võtma?
• Millises koguses omega-3 peaks täiskasvanud inimene päevas tarbima, et tavatoitumise juures, kus palju tuleb poest ja on poolvalmis, säilitada normaalne keha funktsioneerimine? Olen näinud tuttavate rasvhapete teste, kus ei ole omega-3 ja omega-6 suhe tasakaalus, kuigi nad söövad omega-3 kapsleid.
• Kui keha on omega-3 puuduses, kas siis võib see ära kasutada DHA-d, mida ajus suuremas koguses on? Või taoliselt kehas ainete ümber jagunemist ei toimu?
• Enamikel apteegist ostetavatest kalaõlidest jmt on antioksüdandina lisatud E-vitamiini. Kui vastupidav E-vitamiin teie arvates on, kaitsmaks kalaõli oksüdeerumise/rääsumise eest? Olen näinud uuringut, kus E-vitamiin ei suutnud kalaõli nii hästi kaitsta kui näiteks puhul, kus E-vitamiini asemel oli kogunisti neitsioliivõli.
• Kas rääsunud kalaõli on meile kahjulik?
• Omega-6 ja omega-3 tase kehas peaks olema tasakaalus. Millist omega-3 ja omega-6 suhet teie soovitaksite parimana? Kui inimesel on kehas tohutult palju omega-6, kas omega-3 taseme tõstmine kehas samale tasemele lahendab probleemi? Matemaatiliselt on suhe parem, kuid omega-6 põletiku tekitajana on sellegipoolest kehas väga palju.
Tänan väga juba ette teie aja eest!
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Küsimus: Mida üldse süüa, kui igas müüdavas toiduaines on suhkur sees?18.04.2016
Tere
Tahan toituda nisuvabalt ja suhkruvabalt. Tervise pärast. Et siis edaspidi joon vett ja söön kapsast? Poes käies on kõiges suhkrut, kasvõi 0,1g!
Läätsed pidi olema head ja tatar. Poes vaatan pakkidelt - suhkur sees? Millest ma peaksin toituma või kus süüa ostma?
Isegi leiba ei ole ma leidnud ilma suhkruta. Olen täiesti paanikas ja hämmingus.
Ette tänades!
Tahan toituda nisuvabalt ja suhkruvabalt. Tervise pärast. Et siis edaspidi joon vett ja söön kapsast? Poes käies on kõiges suhkrut, kasvõi 0,1g!
Läätsed pidi olema head ja tatar. Poes vaatan pakkidelt - suhkur sees? Millest ma peaksin toituma või kus süüa ostma?
Isegi leiba ei ole ma leidnud ilma suhkruta. Olen täiesti paanikas ja hämmingus.
Ette tänades!
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Kui aga peaks olema ülekaal, siis valige kindlasti väiksema lisatud suhkru hulgaga tooteid ja paratamatult peate siis tegema arvutusi. Tasub teada, et näiteks magusates jogurtites on pooles klaasis juba 2-3 teelusikatäit suhkrut (kuni 13 grammi).See väike hulk suhkrut, mis on leivas, piimas (laktoos ehk piimasuhkur) kulub teile energiaks ära. Sellepärast juhul, kui olete arvuti kasutaja, lugege täiendavad infot lehelt www.toitumine.ee
Kui on aga gluteenitalumatus, siis küll tulebki valida vastava märgistusega teraviljatooteid. Selle lühikese vastusega on raske kogu teemat haarata, aga loodan, et saite veidi infot juurde. Lugupidamisega
Mai Maser
Küsimus: Kaalualandamine, süsivesikud ja veresuhkru tase05.02.2016
Olen aastaid võidelnud ülekaaluga. Vahel on õnnestunud kaalu ka langetada umbes 10 kg ringis, aga siis on kõik jälle tagasi tulnud ja vahel rohkemgi. Olen 54. aastane naine ning endiselt ülekaaluline (82kg/160cm). Tõsi, vahepeal kaalusin ka 92kg, nii et võitlus käib ja väikseid edusamme on olnud.
Teoorias tean küll, mis on tervislik toit, aga tihti on siiski kogustega ja isudega probleem. Olen magusasõltlane ja asendan maiustused tavaliselt suure koguse puuviljadega. Ja eks patutoite tuleb ka vahel ette ja siis on lõpuks raske pidama saada. Söömahooge vallandavad nii stress, emotsioonid kui ka mingi toit ise. Olukord sarnaneb sõltlase käitumisele, ei suuda ennast pidurdada. Olen püüdnud aru saada, mis minuga toimub ja kuidas teha nii, et ei oleks neid söömasööstusid, olen käinud kunagi ka kaalujälgijate rühmas, aga probleem on jätkuvalt alles.
Lahenduste otsimine on mind viinud süsivesikutevaese toitumise teema juurde. Viimastel aastatel on olnud juttu LCHF toitumisest (vähe süsivesikuid, palju rasva). Ka meil Eestis on mõni inimene tõestanud, et selle abil on korralik kaalulangetamine võimalik ja veel näljatundeta ning veresuhkru näidud on ka ideaalsed olnud. Mõtlesin siis, et võin ju natuke proovida, kuidas see mulle mõjub. Tegin nüüd 4 päeva sellist toitumist, kus kalorid olid kontrollitud (1200-1500), kuid süsivesikuidv 4-5%, valke 16-17% ja rasva 79-81% ringis. Seega rohkelt võid ja kookosrasva, mõõdukalt muna, liha ja kala ning koort, aedvilja üsna natuke, aga vot teravilja, puuvilja ja muud magusat üldsegi mitte.
Tulemuseks oli tõesti kiire kaalulangus, kindlasti läks see kõigepealt vee arvelt ja ka seetõttu, et 2. päeval tekkis kõhulahtisus, mis küll möödus, aga kaalunumbrit tublilt alandas. Kolme päevaga -3,4kg. Ja isude poolest oli päris rahulik olla, suutsin end kontrollida, kõht oli täis. Oleksin võinud nüüd hõisata, et lõpuks ometi!... Aga ohutuluke minus hakkas põlema, sest samas panin tähele seda, et igal õhtuti tekkis kerge iiveldus, oletan, et rohkest rasvast ja aegajalt olid ka kõhus kerged pisted, mis tekitasid tunde, et kas jälle läheb kõht lahti. Ei, rohkem kõhulahtisust ei tekkinud, aga need märgid tekitasid tunde, et mingi organ justkui tõrgub. On see kõhunääre vm?
Mõõdan vahel endal ka veresuhkrut, sest mu isa oli vanemas eas diabeetik ja minulgi on veresuhkru näit aastaid piiripealne olnud. Viimastel aegadel on kodus mõõtes vahel hommikuti söömata juba normist kõrgem 6,4-6,6. Perearstile ei ole ma veel pöördunud, mõtlen, et ehk saan toitumisega asja parandada. Lootsin nüüd, et süsivesikutevaene dieet aitab veresuhkru näitu parandada. Aga mu rasvadieedi teise päeva hommikul oli see koguni 7,7. Täna hommikul oli küll õnneks 6,4, aga tundub, et ikkagi liiga kõrge, kui arvestada, et olin eelmisel päeval tarbinud süsivesikuid kõigest 4,87% (Nutridata andmed). Kaal küll taas alanes -0,4kg päevaga, aga veresuhkru näitu lootsin paremat. Võibolla 4 päevaga ei saagi veel muutusi tulla? Olen segaduses. Kas veresuhkru alandamiseks peaks siiski rohkem süsivesikuid sööma ja samas rasva palju vähem? Mis on õige, kui diabeet ohustab? Kui keegi seletaks ... See rasvadieet võib mul kaalu alandada küll, kuid kahtlustan, et äkki on mul mingi organ selleks liiga nõrk või kahjustunud ja ei tule lihtsalt nii suure rasvakogusega hästi toime, sest lõpuks tekib õhtuti peale sööki kerge iiveldus? Korraks tekkinud kõhulahtisus, igapäevased pisted kõhus ja õhtused iiveldused annavad ju märku, et ma teen midagi valesti? Ei taha liigseid terviseriske võtta ja vist katkestan selle rasvadieedi. Samas jääb küsimus, kuidas veresuhkrut alandada, kas siis süsivesikud ei olegi need kõige suuremad vaenlased?
Teoorias tean küll, mis on tervislik toit, aga tihti on siiski kogustega ja isudega probleem. Olen magusasõltlane ja asendan maiustused tavaliselt suure koguse puuviljadega. Ja eks patutoite tuleb ka vahel ette ja siis on lõpuks raske pidama saada. Söömahooge vallandavad nii stress, emotsioonid kui ka mingi toit ise. Olukord sarnaneb sõltlase käitumisele, ei suuda ennast pidurdada. Olen püüdnud aru saada, mis minuga toimub ja kuidas teha nii, et ei oleks neid söömasööstusid, olen käinud kunagi ka kaalujälgijate rühmas, aga probleem on jätkuvalt alles.
Lahenduste otsimine on mind viinud süsivesikutevaese toitumise teema juurde. Viimastel aastatel on olnud juttu LCHF toitumisest (vähe süsivesikuid, palju rasva). Ka meil Eestis on mõni inimene tõestanud, et selle abil on korralik kaalulangetamine võimalik ja veel näljatundeta ning veresuhkru näidud on ka ideaalsed olnud. Mõtlesin siis, et võin ju natuke proovida, kuidas see mulle mõjub. Tegin nüüd 4 päeva sellist toitumist, kus kalorid olid kontrollitud (1200-1500), kuid süsivesikuidv 4-5%, valke 16-17% ja rasva 79-81% ringis. Seega rohkelt võid ja kookosrasva, mõõdukalt muna, liha ja kala ning koort, aedvilja üsna natuke, aga vot teravilja, puuvilja ja muud magusat üldsegi mitte.
Tulemuseks oli tõesti kiire kaalulangus, kindlasti läks see kõigepealt vee arvelt ja ka seetõttu, et 2. päeval tekkis kõhulahtisus, mis küll möödus, aga kaalunumbrit tublilt alandas. Kolme päevaga -3,4kg. Ja isude poolest oli päris rahulik olla, suutsin end kontrollida, kõht oli täis. Oleksin võinud nüüd hõisata, et lõpuks ometi!... Aga ohutuluke minus hakkas põlema, sest samas panin tähele seda, et igal õhtuti tekkis kerge iiveldus, oletan, et rohkest rasvast ja aegajalt olid ka kõhus kerged pisted, mis tekitasid tunde, et kas jälle läheb kõht lahti. Ei, rohkem kõhulahtisust ei tekkinud, aga need märgid tekitasid tunde, et mingi organ justkui tõrgub. On see kõhunääre vm?
Mõõdan vahel endal ka veresuhkrut, sest mu isa oli vanemas eas diabeetik ja minulgi on veresuhkru näit aastaid piiripealne olnud. Viimastel aegadel on kodus mõõtes vahel hommikuti söömata juba normist kõrgem 6,4-6,6. Perearstile ei ole ma veel pöördunud, mõtlen, et ehk saan toitumisega asja parandada. Lootsin nüüd, et süsivesikutevaene dieet aitab veresuhkru näitu parandada. Aga mu rasvadieedi teise päeva hommikul oli see koguni 7,7. Täna hommikul oli küll õnneks 6,4, aga tundub, et ikkagi liiga kõrge, kui arvestada, et olin eelmisel päeval tarbinud süsivesikuid kõigest 4,87% (Nutridata andmed). Kaal küll taas alanes -0,4kg päevaga, aga veresuhkru näitu lootsin paremat. Võibolla 4 päevaga ei saagi veel muutusi tulla? Olen segaduses. Kas veresuhkru alandamiseks peaks siiski rohkem süsivesikuid sööma ja samas rasva palju vähem? Mis on õige, kui diabeet ohustab? Kui keegi seletaks ... See rasvadieet võib mul kaalu alandada küll, kuid kahtlustan, et äkki on mul mingi organ selleks liiga nõrk või kahjustunud ja ei tule lihtsalt nii suure rasvakogusega hästi toime, sest lõpuks tekib õhtuti peale sööki kerge iiveldus? Korraks tekkinud kõhulahtisus, igapäevased pisted kõhus ja õhtused iiveldused annavad ju märku, et ma teen midagi valesti? Ei taha liigseid terviseriske võtta ja vist katkestan selle rasvadieedi. Samas jääb küsimus, kuidas veresuhkrut alandada, kas siis süsivesikud ei olegi need kõige suuremad vaenlased?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Kindlasti kaalu alandamine ei ole eesmärk omaette! Ainevahetusele sobiv on hoida toitainete vahekord füsioloogiliselt soovitatud vahemikes. See tähendab, et rasvadega liialdamine ei ole tervislik vaatamata sellele, et olete saanud kaalu alandada. Toidusoovitused nii meil kui ka Põhjamaades eeldavad, et süsivesikute kogus on umbes pool päevasest toiduga saadavast energiahulgast, rasvade osa aga 1/3 ning valkude osa umbes 1/5. Süsivesikuid on energiaks vaja, see on loodud nii. Kui te piirate nii palju, siis hakkab see lõpuks ka mälu peale mõjuma jne.
Usaldage enda arsti ja rääkige kindlasti temaga. Väga palju toitumise soovitusi on ärilistel eesmärkidel kokku seatud ja neid ei või usaldada. Kaal ei lange kiiresti, aga kannatlikkust on vaja.
Rasvaga liialdamine ei ole õige tegu. Keha vajab kõike.
Lugupidamisega,
Mai Maser
Küsimus: Kas on võimalik, et äkiline kaalutõus on toimunud antidepressantide tarvitamise pärast?14.01.2016
Tervist,
olen 22-aastat vana, 172 cm pikk ja kaalun 76 kilo.
Olen terve elu teinud trenni ja söönud suhteliselt hästi, kuid pidin ca aasta tagasi hakkama võtma Zolofti. Enne võtmist kaalusin 62 kg ja pärast kolme kuud ravimi võtmist olin juurde võtnud 14 kg. Oma eelnevat elustiili ma muutnud ei olnud. Ma saan aru, et inimesed on lahkarvamusel teemal, et antidepressandid kaalu tõsta võivad, aga ma pole otsest vastust kunagi saanud.
Kas on võimalik, et äkiline kaalutõus on toimunud ravimi pärast?
olen 22-aastat vana, 172 cm pikk ja kaalun 76 kilo.
Olen terve elu teinud trenni ja söönud suhteliselt hästi, kuid pidin ca aasta tagasi hakkama võtma Zolofti. Enne võtmist kaalusin 62 kg ja pärast kolme kuud ravimi võtmist olin juurde võtnud 14 kg. Oma eelnevat elustiili ma muutnud ei olnud. Ma saan aru, et inimesed on lahkarvamusel teemal, et antidepressandid kaalu tõsta võivad, aga ma pole otsest vastust kunagi saanud.
Kas on võimalik, et äkiline kaalutõus on toimunud ravimi pärast?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Zolofti peetakse heaks antidepressandiks. Kuid kõrvaltoimete teke on alati tohutult individuaalne, sellepärast saab täpse vastuse anda ainult Teie arst, kes on ravimi määranud ja ühtlasi teid jälginud ca 2 aastat nagu mainite oma pöördumises ravimi kasutamise aja kohta.
Oma kogemuste põhjal kaldun arvama, et kaalutõusu põhjuseks on sama asi, mis on depressiooni tekitanud. Sellepärast arvan, et kui vabanete depressioonist, kaovad ka kaalumured. Seniks aga püüdke jälgida tervisliku toitumise põhimõtteid ja selles osas selguse saamiseks soovitan pöörduda figuurisõprade ruhma kasvõi lühiaegselt, et saaksite häid selgitusi toiduvaliku ja liikumise osas. Võimalik, et koos mentoriga õnnestub teil leida väga hea toiduvaliku nipp, mis aitab tervist ja kehakaalu taastada. Lugupidamisega Mai Maser
Küsimus: Kas puuviljatee sisu tasuks ja tohib ära süüa?10.11.2015
Tere Lp spetsialistid,
Tee kasulikkuses ei saa kahelda ja üheks suureks põhjuseks on seal leiduvad antioksüdandid. Kuidas teed õigesti valmistada, selle kohta on internetis hulgaliselt infot.
Ingver ja sidrun käivad hästi tee sisse. Kui palju sealt olevast headusest aga teega inimese sisse jõuab ja kas on mõistlik tees olev sidrun ja ingver ka ära süüa?
Kas puuviljatee joomisel on olemas oma koht tasakaalustatud toitumise kõrval? Ning sarnane küsimus - kas puuviljatee sisu tasuks ja tohib ära süüa?
Ehk oskate valgustada. Aitäh.
Tee kasulikkuses ei saa kahelda ja üheks suureks põhjuseks on seal leiduvad antioksüdandid. Kuidas teed õigesti valmistada, selle kohta on internetis hulgaliselt infot.
Ingver ja sidrun käivad hästi tee sisse. Kui palju sealt olevast headusest aga teega inimese sisse jõuab ja kas on mõistlik tees olev sidrun ja ingver ka ära süüa?
Kas puuviljatee joomisel on olemas oma koht tasakaalustatud toitumise kõrval? Ning sarnane küsimus - kas puuviljatee sisu tasuks ja tohib ära süüa?
Ehk oskate valgustada. Aitäh.
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Küsimus: Kuidas hakata kaalu alandama, kui pole kooli ja muusikakooli kõrvalt aega?14.03.2015
Tervist!
Olen 14-aastane tütarlaps, kelle kaal on 71. Tahaksin hakata kaalu alandama, sest piinlik on öelda oma tõeline kaal sõprade seas ning oleksin rõõmus, kui ma poleks enam ülekaaluline. Mulle meeldib koolist üks poiss samuti, kuid arvan, et kehakaal võib jääda suhtlemisel ette. Kuna ma käin muusikakoolis, siis see võtab mul nädalas enamus ajast. Isa võtab mind peale muusikakooli peale ja siis sõidame koju. Olen käinud ka bussiga ja siis bussipeatusest jala koju kõndinud. Olen üritanud end toiduga vaos hoida, kuid selle tulemuseks on kõht väiksemaks läinud, aga jalad on ikka üpris suured. Joogiks on mul menüüs ainult vesi või gaseeritud vesi. Aega väljas viibimiseks on väga keeruline leida, sest kuna tegelen muusikaga, on vaja palju pilli harjutada ja ka koolis on väga palju õppida. Tihti lõpetan õppimise hilja õhtul ja vahest isegi öösel.
Olen 14-aastane tütarlaps, kelle kaal on 71. Tahaksin hakata kaalu alandama, sest piinlik on öelda oma tõeline kaal sõprade seas ning oleksin rõõmus, kui ma poleks enam ülekaaluline. Mulle meeldib koolist üks poiss samuti, kuid arvan, et kehakaal võib jääda suhtlemisel ette. Kuna ma käin muusikakoolis, siis see võtab mul nädalas enamus ajast. Isa võtab mind peale muusikakooli peale ja siis sõidame koju. Olen käinud ka bussiga ja siis bussipeatusest jala koju kõndinud. Olen üritanud end toiduga vaos hoida, kuid selle tulemuseks on kõht väiksemaks läinud, aga jalad on ikka üpris suured. Joogiks on mul menüüs ainult vesi või gaseeritud vesi. Aega väljas viibimiseks on väga keeruline leida, sest kuna tegelen muusikaga, on vaja palju pilli harjutada ja ka koolis on väga palju õppida. Tihti lõpetan õppimise hilja õhtul ja vahest isegi öösel.
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Kehakaalu hoidmisel ja langetamisel ongi kolm põhilist asja, millega ei tohiks eksida: regulaarne söömine, head valikud ja küllaldane liikumine. Vaata üle söögiajad. Korraga söö vähe, kuid püüa regulaarselt süüa ja mitte nälgida! Väldi juhuslikke "haaramisi". Kindlasti õhtul väsinuna ära unusta end maiustama. Ka puuviljaportsjonid (nt 2 õuna päevas) söö pigem hommikul või vahepalaks enne muusikakooli, mitte õhtul! Head toiduvalikud on pikem jutt ja see vajaks nõustamist. Väga lühidalt - vee joomine on hea, väldi kastmeid, magusaid jogurteid ja saiakesi! Eelistoit on köögiviljad (hautatud, toorelt jm) ja lahjemat sorti piimatooted, muna ja kala! Liikuda on kindlasti vaja - jalgsi võimalikult palju! (45 min!) Kuid ka väga kiirel ajal mine jookse, sõida jalgrattaga.... kasvõi pool tundi päevas ja üle päeva. Pärast seda läheb õppimine ka kiiresti! Mõtle hoolega läbi enda päevaplaan. Kindlasti päevad on erinevad, kuid kuna ainevahetus selles eas on kiire, siis saad kindlasti hakkama! Sinu pikkust ma ei tea, sellepärast ei oska täpselt otsustada ülekaalu üle. Soovi korral on võimalik leida enda läheduses Figuurisõprade rühm ja paaril korralgi seal käies saad mentorilt häid juhiseid. Internetist leiad www.figuurisobrad.ee
Partimate soovidega Mai Maser
Küsimus: Kas mesi, mis on ju magus, on tõesti hammastele hea?03.02.2015
Allikas https://sites.google.com/a/varbuse.ee/varbuse-musika-mois/naitus-magus-postitee/sokolaad
"Sooja veega segatud mesi aitab lagundada kehas talletunud rasvu, seega on hea kaalulangetaja. Mesi teeb head hammastele."
Kas see on tõsi? Kas päris kuuma tee sisse võib mett panna? Mesi on ju magus, kas hammastele tõesti halvasti ei mõju?
"Sooja veega segatud mesi aitab lagundada kehas talletunud rasvu, seega on hea kaalulangetaja. Mesi teeb head hammastele."
Kas see on tõsi? Kas päris kuuma tee sisse võib mett panna? Mesi on ju magus, kas hammastele tõesti halvasti ei mõju?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Mesi on looduslik magusaine ja raviaine, kuna sisaldab mitmeid vajalikke vitamiine, nagu B1- vastupanuvõime haigustele, B2 – põletike vastu ja verevaesuse korral, karotiin - kasvuvitamiin, C – hoiab ära väsimust ja taiplikkuse langust, K – vajalik verehüübimiseks. Mees on mitmesuguseid antibiootilisi aineid, mis hävitavad haigusttekitavaid baktereid või pidurdavad nende paljunemist, samuti takistavad seente arengut. Mesi annab energiat nagu iga süsivesik 4 kcal 1 grammi kohta. Liigne mee tarvitamine koormab eelkõige maksa, sest imendunud suhkur ladestub just maksa. Mesi kahjustab hambaid sarnaselt igale teisele suhkrule.
Hea on see, et mees on ka palju "häid" ensüüme ja fermente, mis suurendavad keha vastupanuvõimet haigustele.
Ei ole soovitav lisada mett tulisele veele, sest siis ensüümid kas lenduvad või nende toime väheneb. Parem on lasta veel veidi jahtuda ja seejärel lisada teelusikatäis mett. Kuigi mesi on hea turgutav ja raviv vahend, kasutage seda ikka mõõdukalt. Lugupidamisega Mai Maser
Küsimus: Kuidas vabaneda tekkinud "sangadest" ja liigsest kehakaalust?23.01.2015
Olen 25.a naisterahvas, korra sünnitanud, pikkus: 170cm, viimati olin 68 kg, aga olen kindel, et praeguseks olen küll üle 70kg, kuna olen lähima poole aasta jooksul kohe kõvasti juurde võtnud. Mul on tekkinud sangad, tohutu kõht, tagumik suuremaks läinud. See on lihtsalt kohutav. Olen igalt poolt otsind ja uurinud. Aga igal pool küsitakse tohutuid summasid, aga mul ei ole välja käia. Kasvatan üksi last. Soovin vabaneda neist sangadest, kõhust ja tagumikust. Mida ma pean tegema?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Liigsetest kilodest vabanemiseks on kaks põhimõtet: kulutada senisest rohkem ja süüa vähem ning lahjemat toitu. Mida täpsemalt teha, õpetavad ikkagi kogemustega asjatundjad. Soovitan tungivalt leida see võimalus ja minna kasvõi üheks kuuks (4 nädalat) figuurisõprade rühma. Seal on juhendja, kes õpetab ja kui kord nädalas käia tema juures, siis saate ettekujutuse enda senistest "vigadest" ning näete ära, mis teile aitab! Eriti vajalik on tagasiside, st käia suhtlemas rohkem kui üks kord! Ühe korraga ei saa kõigile küsimustele vastust. Kui aga olete ise ka juba proovinud, siis alles oskate hinnata sellist tüüpi nõustamise kasulikkust! Üksinda infot lugedes lisandub küll tarkust, aga tulemust kehakaalule on raske oodata! Parimate soovidega Mai Maser
Küsimus: Kuidas alandada kaalu, kui olen olen 12-aastane tüdruk ja kaalu 61 kg?21.01.2015
Tere, olen 12-aastane tüdruk, kellel pikkust 155 cm ja kaalu 61 kg. Vajaksin nõu kaalualandamiseks. Tänan teid juba ette.
Vastus: Helle Kahro, koolitaja, Kahro Koolitus OÜ

Sellele küsimusele vastamiseks on liiga vähe infot, kuna Sa ei kirjelda, mismoodi Sa toitud, kui aktiivne Sa kehaliselt oled jne.
Kuna Sa oled kõige aktiivsemas kasvamise eas, siis võib olla Sa ei peaks mõtlema kaalu alandamisele, vaid tervisliku toitumise ja liikumise peale, mis ajapikku annavad kindla ja püsiva tulemuse.
Küsimus: Kui kahjulik on kohvi tarbimine?09.01.2015
Õhtulehest artikkel:
Loe, miks sa peaksid loobuma hommikukohvi joomisest!
Eiris Teeveere, 5. jaanuar 2015, 09:46
Kuigi räägitakse, et alkohol on tervisele kahjulik, siis tuleb välja, et tegelikult võib igapäevane kohvijoomine olla tervisele veelgi kahjulikum.
Kohvist on saanud tõeline moejook, mida on võimalik osta juba pea igalt tänavanurgalt ning mida tarbitakse järjest rohkem. Tegelikult tuleks aga kohvijoomisest üldse loobuda, kirjutab Daily Mail.
Nimelt on kohvil terve rida tervist kahjustavaid omadusi, millest sul aimugi polnud.
1. See muudab naha kortsuliseks ning kõikvõimalikud lööbed on kerged tekkima.
2. See tekitab tselluliiti.
3. See muudab hambad kollaseks või pruuniks ning muudab hingeõhu halvaks.
4. See teeb paksuks. Kohvis on rohkem kaloreid kui inimesed arvata oskavad!
5. See tekitab mitmesuguseid põieprobleeme, milles üks on näiteks pidamatus.
6. Kuigi kohvi muudab meid hetkeks ärksamaks, siis tegelikult üleüldiselt toob igapäevane kohvijoomine kaasa pideva väsimustunde.
7. See muudab juuksed õhukeseks ning võib aidata kaasa isegi juuste enneaegsele halliks minemisele.
8. See muudab laste saamise keeruliseks ning võib veel sündimata lapse elu ohtu seada.
Küsin - Milline artikli punkt vastab tõele?
Tänan
Loe, miks sa peaksid loobuma hommikukohvi joomisest!
Eiris Teeveere, 5. jaanuar 2015, 09:46
Kuigi räägitakse, et alkohol on tervisele kahjulik, siis tuleb välja, et tegelikult võib igapäevane kohvijoomine olla tervisele veelgi kahjulikum.
Kohvist on saanud tõeline moejook, mida on võimalik osta juba pea igalt tänavanurgalt ning mida tarbitakse järjest rohkem. Tegelikult tuleks aga kohvijoomisest üldse loobuda, kirjutab Daily Mail.
Nimelt on kohvil terve rida tervist kahjustavaid omadusi, millest sul aimugi polnud.
1. See muudab naha kortsuliseks ning kõikvõimalikud lööbed on kerged tekkima.
2. See tekitab tselluliiti.
3. See muudab hambad kollaseks või pruuniks ning muudab hingeõhu halvaks.
4. See teeb paksuks. Kohvis on rohkem kaloreid kui inimesed arvata oskavad!
5. See tekitab mitmesuguseid põieprobleeme, milles üks on näiteks pidamatus.
6. Kuigi kohvi muudab meid hetkeks ärksamaks, siis tegelikult üleüldiselt toob igapäevane kohvijoomine kaasa pideva väsimustunde.
7. See muudab juuksed õhukeseks ning võib aidata kaasa isegi juuste enneaegsele halliks minemisele.
8. See muudab laste saamise keeruliseks ning võib veel sündimata lapse elu ohtu seada.
Küsin - Milline artikli punkt vastab tõele?
Tänan
Vastus: Adik Levin, meditsiinidoktor (MD, PhD, MSc.D), õppejõud/professor

Soovitaks alati küsida, kes on need uuringud finantseerinud ja kelle huve see materjal kaitseb. Ärme unustame ära, et kohvi on joodud miljoneid aastaid. Kuna praegu on plahvatuslikult suurenenud toiduhulk ja halvemuse suunas liigub meie toidukvaliteet siis ei saa vaadelda kohvi joomist eraldi aga ikka koos oma toidulauaga,
Kui Teil kõrget vererõhku ei ole siis soovitaks ikka hommikuti koos pudruga ikka juua kohvi!
Lugupidamisega,
Adik Levin
PS. Oktoobris ilmus minu raamat "Dr. Levini tervisenõuanded",kus ma ka sellest probleemist räägin
Küsimus: Kas vanus võib rolli mängida, et varem olid tervisenäitajad paremad, kui nüüd toitumist jälgides ja sporti harrastades?08.11.2014
Tere!
Olen 45-aastane ülekaaluline naisterahvas. Perearstil vereproovi tehes selgus, et maksanäitajad on kõrged ja hommikune veresuhkur piiri peal. Imelik on see, et mõned aastad tagasi toitusin ebatervislikult ja ka füüsilist koormust oli vähe. Nüüd nö võtsin ennast käsile - liigutan end rohkem, teen trenni, söön tervislikumalt. Ei tarbi soola, kui, siis roosat soola, samuti ei söö rasvast, suhkrut ei tarbi, palju juurvilja ja puuvilju.
Kui elasin ebatervislikult, oli veresuhkur korras ja maksanäit ka parem.
Mis võiks põhjustada sellist muutust ja kas vanemaks saamine ja ülemineku periood võib nii mõjuda?
Millised toiduained on head nii maksale ja samas ei tõstaks veresuhkrut ja kas pähklid on lubatud?
Olen 45-aastane ülekaaluline naisterahvas. Perearstil vereproovi tehes selgus, et maksanäitajad on kõrged ja hommikune veresuhkur piiri peal. Imelik on see, et mõned aastad tagasi toitusin ebatervislikult ja ka füüsilist koormust oli vähe. Nüüd nö võtsin ennast käsile - liigutan end rohkem, teen trenni, söön tervislikumalt. Ei tarbi soola, kui, siis roosat soola, samuti ei söö rasvast, suhkrut ei tarbi, palju juurvilja ja puuvilju.
Kui elasin ebatervislikult, oli veresuhkur korras ja maksanäit ka parem.
Mis võiks põhjustada sellist muutust ja kas vanemaks saamine ja ülemineku periood võib nii mõjuda?
Millised toiduained on head nii maksale ja samas ei tõstaks veresuhkrut ja kas pähklid on lubatud?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Lugupidamisega Mai Maser
Küsimus: Kas mandlipõletiku ajal võib olla veresuhkru näit kõrgem või hakkangi suhkruhaigeks jääma?07.11.2014
Tere!
Olen 48-aastane üleminekuperioodis naisterahvas. Veresuhkru näit söömata ja veeniverest oli 7,1. Samas on praegu mul ka tugev mandlipõletik. Pool aastat tagasi oli veresuhkur 4,7. Kas hakkan suhkruhaigeks jääma või on ehk tegemist ajutise tõusuga? Kui suhkrut ei tarbi, kas magusad puuviljad on lubatud?
Ette tänades
Olen 48-aastane üleminekuperioodis naisterahvas. Veresuhkru näit söömata ja veeniverest oli 7,1. Samas on praegu mul ka tugev mandlipõletik. Pool aastat tagasi oli veresuhkur 4,7. Kas hakkan suhkruhaigeks jääma või on ehk tegemist ajutise tõusuga? Kui suhkrut ei tarbi, kas magusad puuviljad on lubatud?
Ette tänades
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Mandlipõletikuga ei ole küll seotud Teie veresuhkru näit. Selle põhjusi võib olla mitmeid. Võimalik, et olete raviks võtnud glükoosiga tablette või kui kurk teeb häda, siis vahel juuakse rohkem sooje magusaid jooke, nt meega teed või süüakse kompotte jm taolist. Kui ei ole joomisest-söömisest piisavalt aega möödas enne analüüsi tegemist, võib näitaja olla kõrgem. Kuid seda tuleb kindlasti veel kontrollida ja siis saab juba perearst anda täpsemat nõu. Lugupidamisega Mai Maser.
Küsimus: Millega asendada valget suhkrut?03.10.2014
Tere!
Olen teada saanud, et valge rafineeritud suhkur on organismile äärmiselt kahjulik, seetõttu ei soovi seda enam toitudesse lisada (eriti lapsele). Tees või magustoitudes võib valge suhkru asendada kasuliku kookospalmisuhkruga, aga kuidas keeta valge suhkruta näiteks moosi? Kookospalmisuhkruga moosikeetmine läheks väga kulukaks ja pealegi häviksid siis temas olevad vitamiinid ja mineraalid. Mida soovitate?
Tänud vastuse eest!
Olen teada saanud, et valge rafineeritud suhkur on organismile äärmiselt kahjulik, seetõttu ei soovi seda enam toitudesse lisada (eriti lapsele). Tees või magustoitudes võib valge suhkru asendada kasuliku kookospalmisuhkruga, aga kuidas keeta valge suhkruta näiteks moosi? Kookospalmisuhkruga moosikeetmine läheks väga kulukaks ja pealegi häviksid siis temas olevad vitamiinid ja mineraalid. Mida soovitate?
Tänud vastuse eest!
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Kardate alusetult valget suhkrut. Karta tuleb temaga liialdamist Selles suhtes on halvad magusad joogid, magusad jogurtid, kondiitritooted, kommid jm.
Magusale on kaasasündinud vajadus ja eks rinnapiim on ka magus!
Keetke julgesti koduseid moose suhkruga. Praegu on nii head kaaned ja saate väga korralikult panna moosi purki ning ta seisab ka vähese suhkruga. Vastavalt marjade hapususele ja maitsele valige keedise tegemisel suhkru kogus (näit. 300...700 grammi). Näiteks pohlamoosi teeme ju sageli salatina söömiseks ja ei tahagi, et ta oleks väga magus. Arvude keeles rääkides võite päevas kasutada umbes 8 teelusikatäit suhkrut. Keedise kogusest on võimalik arvutada täpne suhkru hulk.
Kodune keedis on väga hea toit ja seda annate ju lapsele vaid mõne lusikatäie.
Suhkrutest parimaks võib aga pidada kallist naturaalset tumepruuni suhkrut (Dark Brown Sugar). See pole mõeldud moosi keetmiseks.
Lugupidamisega Mai Maser
Küsimus: Kas tervislikuks kaalulangetamiseks peab tarbima baasainevahetuseks vajaliku kaloraaži või vähem/rohkem?01.09.2014
Tere!
Kas tervisliku kaalulangetamise korral peab tarbima vastavalt oma soole, vanusele ja kehakaalule baasainevahetuseks vajaliku kaloraaži või vähem/rohkem?
Tänud!
Kas tervisliku kaalulangetamise korral peab tarbima vastavalt oma soole, vanusele ja kehakaalule baasainevahetuseks vajaliku kaloraaži või vähem/rohkem?
Tänud!
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Tervislikuks kaalulangetamiseks on vaja saada päevas baasainevahetuseks vajaminev hulk toiduenergiat. Lisaks tuleb juurde intensiivseks kehaliseks tegevuseks vajalik energiahulk. See on individuaalne ja tavaelus on raske täpselt määrata. Aitavad kaks asja: nälga ei tohi olla ja kehakaal peab mitmekülgse toiduvaliku juures langema. Kui enesetunne on hea, siis olete õigesti käitunud.
Igal juhul energiakulu peab olema suurem kui on söödud toidu kaloraaž.
Lugupidamisega,
Mai Maser.
Küsimus: Mis aitaks pärmseent organismis normi piires hoida?18.06.2014
Tere!
Olen 49-aastane naisterahvas ja ülekaaluline. Lisaks ka juba mitu aastat maadelnud nö. punnkõhuga ja seedehäiretega. Olen teinud gluteeni ja ka laktoosi talumatuse teste, sooleuuringuid jne. Kõik on OK peale kerge maksa rasvumise. Oma arvates püüan toituda tervislikult, teen trenni. Sain toitumisterapeudilt soovituse teha kodune test pärmseenele. Tulemus oli hirmutav - tõenäoliselt on pärmseen vaevanud mind aastaid.
Kas maks taastub, kui nüüd teadlikult püüan organismis tasakaalu luua ja kaua taastumine aega võiks võtta? Mis aitaks pärmseent organismis normi piires hoida, et see uuesti vohama ei hakkaks.
Olen 49-aastane naisterahvas ja ülekaaluline. Lisaks ka juba mitu aastat maadelnud nö. punnkõhuga ja seedehäiretega. Olen teinud gluteeni ja ka laktoosi talumatuse teste, sooleuuringuid jne. Kõik on OK peale kerge maksa rasvumise. Oma arvates püüan toituda tervislikult, teen trenni. Sain toitumisterapeudilt soovituse teha kodune test pärmseenele. Tulemus oli hirmutav - tõenäoliselt on pärmseen vaevanud mind aastaid.
Kas maks taastub, kui nüüd teadlikult püüan organismis tasakaalu luua ja kaua taastumine aega võiks võtta? Mis aitaks pärmseent organismis normi piires hoida, et see uuesti vohama ei hakkaks.
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Kuna olete probleemiga tegelenud pikka aega, siis vaevalt, et saan midagi uut Teile soovitada. Igatahes taastumine on pikaajaline ja võtab terve aasta. Võib esineda perioode, kus seen uuesti hakkab rohkem vohama. Igatahes kindlasti aitab valgest nisujahust toodetest ja suhkrust loobumine (piiramine). Piirake kartuli söömist. Ei sobi ka pärmiga valmistatud leivad-saiad. Sobivad täisteratooted, ka täisteramakaronid, sööge ohtrasti salateid ja köögivilju, sobib kodune liharoogade valmistamine. Vältige teravaid maitseaineid, kuid tarvitage ürte ja maitserohelist. Periooditi võiksite teha küüslaugukuure, kus sööte päevas 5-6 küüslauguküünt. Apteegirohust sobib Citrocept.
Varuge kannatust ja kindlasti olukord hakkab paranema. Parimate soovidega Mai Maser.
Küsimus: Kuidas kaal tagasi alla saada, palun soovitage midagi?25.05.2014
Tere!
Olen 175 cm pikk ja kaalun 113 kg, ülekaal on hakanud segama. Soovitage kuidas alla saada, mida ja kui palju süüa ja mida üldse süüa. Tahan 70 kg peale tagasi saada.
Olen 175 cm pikk ja kaalun 113 kg, ülekaal on hakanud segama. Soovitage kuidas alla saada, mida ja kui palju süüa ja mida üldse süüa. Tahan 70 kg peale tagasi saada.
Vastus: Helle Kahro, koolitaja, Kahro Koolitus OÜ

Kuna küsimus on väga üldine, siis antud vastuse formaat ei võimalda täpsemat nõu anda. Vastus saab olla ka väga üldine. Kaalust alla saamiseks tuleks kulutada päevas rohkem kaloreid, kui sisse sööte, juua rohkelt vett, suurendada toortoidu osa, mitte süüa pärast kuute õhtul ja loobuda magusast. Samuti on liikumisel suur roll kaalu alandamisel.
Küsimus: Mitu minutit ja mis koormusega peaks velotrenažööril rasvapõletustrenni tegema, et sellest ka kasu oleks?21.05.2014
Tere!
Olen 47-aastane 87 kilo kaaluv naisterahvas. Koos toitumise muutmisega otsustasin teha trenni velotrenažööril - kõige sobivam, kuna on olnud 7 aastat tagasi hüppeliigese trauma ja nii koormab liigeseid vähem.
Kui olen algaja ja sooviks teha rasvapõletustrenni, kas siis 20 minutist päevas piisab või enne 45 minutit ei toimu mingit rasvapõletust? Kas trenni teha iga päev või piisab 3 korrast nädalas? Milline aeg oleks sobivam - hommik, päev, õhtu. Kas süüa võib natuke ka enne trenni.
Ette tänades
Olen 47-aastane 87 kilo kaaluv naisterahvas. Koos toitumise muutmisega otsustasin teha trenni velotrenažööril - kõige sobivam, kuna on olnud 7 aastat tagasi hüppeliigese trauma ja nii koormab liigeseid vähem.
Kui olen algaja ja sooviks teha rasvapõletustrenni, kas siis 20 minutist päevas piisab või enne 45 minutit ei toimu mingit rasvapõletust? Kas trenni teha iga päev või piisab 3 korrast nädalas? Milline aeg oleks sobivam - hommik, päev, õhtu. Kas süüa võib natuke ka enne trenni.
Ette tänades
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Teie valik on õige. Kuid soovitan teha trenni tsükliliselt nii, et 10 minuti kaupa kolmel korral, iga korra vahet pidage umbes 5 minutit. See on psüühiliselt mõnusam kui pidev pikaajaline trenn, mis sobib sportlastele. Sobib treening üle päeva. Kellaajaliselt pole vahet, millal te seda teete. Eks ikka valige endale sobiv aeg. Sööge tavalistel söögikordadel ja kui on vaja vahepala enne trenni, siis tehke seda. Kindlasti pole hea tunne kui sööte enne treeningut kõhu kõvasti täis. Seda ei soovita. Lugupidamisega Mai Maser
Küsimus: Kas Cappy mahladesse on lisatud suhkrut?21.05.2014
Varasemast olen aru saanud, et Cappy kaubamärgiga mahladesse ei ole lisatud suhkrut. Näiteks nii apelsini- kui õunamahlade pudelitele oli lisatud kirje: no added sugar. Viimasel ajal olen täheldanud, et see kirje on ära kadunud. Kas see tähendab, et koostis ikkagi sisaldab lisatud suhkrut ja kui on, siis kui palju? Ehk kas tegemist on nüüd mahlajoogiga, mitte mahlaga.
Vastus: Kaja Torm, Figuurisõbrad programmi konsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

"no added sugar" kirje kadumise põhjuseks on määruse vastuvõtmine.
Küsimus: Kui palju peaks päevas vett jooma ja kas peab ennast sundima mingi hulga ära jooma isegi kui ei ole janu?19.05.2014
Tere!
Olen 47-aastane naisterahvas. Mul on selline küsimus, et soovitatakse vedelikku tarbida päevas joogina 1,5-2 liitrit. Hiina meditsiinis soovitatakse juua aga siis kui organism vajab - on janu. Vägisi tarbimisega pidi kaasnema vajalike toitainete väljauhtumine organismist ja neerude liigne koormamine. Olen proovinud juua päevas 1,5 liitrit vähehaaval klaasikeste kaupa päeva jooksul. Kui mul aga janu pole ja joon, läheb süda pahaks ja tekib okserefleks. Kas peaksin vägisi vedelikku sisse ajama või on mul miskit viga, et ma sellist vedelikukogust ei kannata? Janu on mul ka väga harva.
Ette tänades
Olen 47-aastane naisterahvas. Mul on selline küsimus, et soovitatakse vedelikku tarbida päevas joogina 1,5-2 liitrit. Hiina meditsiinis soovitatakse juua aga siis kui organism vajab - on janu. Vägisi tarbimisega pidi kaasnema vajalike toitainete väljauhtumine organismist ja neerude liigne koormamine. Olen proovinud juua päevas 1,5 liitrit vähehaaval klaasikeste kaupa päeva jooksul. Kui mul aga janu pole ja joon, läheb süda pahaks ja tekib okserefleks. Kas peaksin vägisi vedelikku sisse ajama või on mul miskit viga, et ma sellist vedelikukogust ei kannata? Janu on mul ka väga harva.
Ette tänades
Vastus: Helle Kahro, koolitaja, Kahro Koolitus OÜ

Mida te peate silmas vedeliku all? Kas see on vesi, tee,kohvi, mahl, piim vm? Kui peate silmas vett, siis soovitan juua maksimaalselt 1 liitri iga oma 25-30 keha kg kohta ööpäevas. Kui te ei ole harjunud vett jooma, siis tuleb tõsta seda aeglaselt, alustades mõnest klaasist päevas ja seda siis poole klaasi kaupa suurendades.
Juua tuleb aluselist vett, mille pH on kõrgem, kui 7.4, siis ei teki ka okserefleksi, ainete väljauhtumist ja neerude ülekoormamist. Selleks sobib Devini mineraalvesi, mida saab poest, või siis 4Salts, mida saate tellida www.innerlightinc.com/177356
Küsimus: Kust kaltsiumi saada, kui piimatooteid ei soovitata ja kalaga liialdada ka mitte?09.05.2014
Tere!
Olen 47-aastane naine. Seoses üleminekueaga on hakanud kehakaal tõusma. Olen püüdnud oma toitumist muuta - varem oli toit lihapõhine, nüüd püüan rohkem puu- ja juurvilja tarbida. Kehakaal seisab paigal, tunnen aga väsimust ja pidev nälg on. Otsustasin proovida veregrupi dieeti. Olen A positiivne. Tekib aga küsimus, kust kaltsiumi saada, kui piimatooteid ei soovitata ja kalaga liialdada ka mitte? Mul niigi veres kaltsiumi sisaldus väga väike. Õhtul enne magamaminekut vajan midagi soolast. Tungiv vajadus on, nagu alkohoolikul alkoholi järele. Kas peaksin oma soovi eirama või võin midagi soolast lubada. Liikumist olen ka pisut suurendanud, ennast üle ei koorma. Kas kaalutõus on üleminekueas paratamatu.
Ette tänades
Olen 47-aastane naine. Seoses üleminekueaga on hakanud kehakaal tõusma. Olen püüdnud oma toitumist muuta - varem oli toit lihapõhine, nüüd püüan rohkem puu- ja juurvilja tarbida. Kehakaal seisab paigal, tunnen aga väsimust ja pidev nälg on. Otsustasin proovida veregrupi dieeti. Olen A positiivne. Tekib aga küsimus, kust kaltsiumi saada, kui piimatooteid ei soovitata ja kalaga liialdada ka mitte? Mul niigi veres kaltsiumi sisaldus väga väike. Õhtul enne magamaminekut vajan midagi soolast. Tungiv vajadus on, nagu alkohoolikul alkoholi järele. Kas peaksin oma soovi eirama või võin midagi soolast lubada. Liikumist olen ka pisut suurendanud, ennast üle ei koorma. Kas kaalutõus on üleminekueas paratamatu.
Ette tänades
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Üleminekuea alguses kipub kehakaal tõusma ja siis on oluline süüa mõõdukaid toidukoguseid, õhtuti mitte liialdada, liikuda palju ja suurt rõhku panna köögiviljadele, mis on lahja toit. Sööge vähe korraga, aga 4 korda päevas. Regulaarsus aitab nälga eemal hoida.
Veregrupidieeti ma ei soovita, kuna sellel ei ole teaduslikku alust. Kaltsiumi paremaks omastamiseks on just kala ja piimatooted vajalikud. Ka köögiviljadest saab veidi kaltsiumi. Soola on soovitav umbes teelusikatäis päevas tarbida. Kuid osa soola saame valmistoiduga - leib, juust, lihatooted jm. Selle arvestust on vahel raske pidada. Kuid sool ei ole ju keelatud. Kui vererõhk kipub kõrgem olema, siis on vajalikud suuremad piirangud. Üleminekueas on 4-5 aastat tavaliselt keerulised, seejärel hormoonide tase stabiliseerub ja saate kindlasti kehakaalu hoida soovitud tasemel. Heade soovidega Mai Maser
Küsimus: Kas tohin kasutada suhkru asemel mett või mõnda muud suhkrut, kui mu veresuhkur on kõrgenenud?09.05.2014
Mul on kõrgenenud (7,8) veresuhkur. Kas tohin kasutada suhkru asemel mett või mõnda muud suhkrut? Millised toiduained on täielikult keelatud?
Tänan
Tänan
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Veresuhkru taseme ohjamiseks eelistage suhkruasendajatest suhkrulehe ehk stevia graanuleid või estrakti. Tal on veidi spetsiifiline järelmaitse, kuid see ei ole ebameeldiv. Aga magusast ei ole vaja täielikult loobuda, võib ka mett ja suhkrut piiratult tarbida. Oluline on täpselt jälgida päevast süsivesikute hulka. Arvestamist õpetavad põhjalikult diabeediõed. Mittesoovitav on rasvane toit ja alkohol.
Lugupidamisega Mai Maser
Küsimus: Kas mineraalvees sisalduv naatrium on tervisele samamoodi kahjulik kui keedusool?02.03.2014
Tere! Kas mineraalvees sisalduv naatrium on tervisele samamoodi kahjulik kui keedusool? Näiteks meeldib mulle juua mineraalvett, mille Na sisaldus on 1,7 g/l, seega liitrist mineraalveest saab peaaegu päevase Na normi täis, aga mujalt toidust tuleb ju ka veel. Kas peaks piirama mineraalvee joomist või valima väiksema Na sisaldusega vee?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Joogiks lubatud mineraalvee maksimaalne soolasisaldus võib olla 4 g/l, kuid siis seda vett võiks juua 1 klaas päevas. Mineraalvees sisalduvat naatriumi hulka ei saa otseselt võrrelda keedusoolaga (NaCl). Naatriumi ioonid aitavad seedesüsteemis imenduda aminohapetel (valk) ja glükoosil. Oluline on see, et mineraalveest saadud naatriumiga koos on bikarbonaadid ja sulfaadid, mistõttu toimub tema imendumine erinevalt keedusoolast saadavast naatriumkloriidist. Sellepärast teile meeldiva mineraalvee soolasisaldus ei kujuta ohtu. Loomulikult eeldan, et te ei joo seda liitrite kaupa ning olete toiduvalmistamisel soolaga siiski mõõdukas.
Parimate soovidega Mai Maser.
Küsimus: Millest võib see olla, et kaal tuleb vaatamata regulaarsele trennile ikka juurde ja mis uuringuid võiks veel teha?13.02.2014
Tere!
Olen võtnud juurde 20kg, poole aastaga taas 7 kg.
Käin trennis 4-5 korda nädalas ning trennid on erinevad ja mitmekülgsed. Ei hakka täpsemalt kirjutama oma treeningkava ning toitumiskava, kuid olen põhjalikult tutvunud ning nõu pidanud erinevate spetsialistidega ja antud elustiili juures ei tohiks ülekaalu eksisteerida.
Terve oma elu olen olnud aktiivne ning suurepärases vormis ning olen veendunud, et antud probleem on seotud mõne tervisehäirega.
Kuna mul on pärilik ebaregulaarne menstruatsioon ning naistearst soovitas võtta selle korrigeerimiseks Yasminelle tablette, siis ilmselgelt on kaalutõus ka osalt nendega seotud, samas kunagi ammu kui neid võtsin, kaalutõusu ei tekkinud.
Lähen homme arsti juurde(uue) ning lasen teha lisauuringud. Kuna on palju inimesi, kes kurdavad oma kaalutõusu üle aga neid ei võeta tõsiselt, kuna suur protsent lihtsalt tarbib üle. Minu puhul on aga nii, et vajan arsti, kes teeks vajalikud uuringud. Keda te soovitaksite lisauuringuteks ning kas oskate öelda kas võib asi olla neerudes? Tean, et võib olla ka kilpnäärme ületalitus, kuid eelmise aasta uuringutest selgus, et kilpnäärmega on kõik korras. Võib olla kuidagi vere uuringutes on algselt see peidus ja kohe uuringud ei näitagi midagi? Küsin, kuna tookord olid näitajad üldse kõik väga head - kolestorool jne aga samas eratreeneri juures on näha, et rasvaprotsent on oluliselt tõusnud. Tunnen, et olen vett täis ja paistes.
Tegemist on minu jaoks väga suure probleemiga mitte ainult välimuse pärast, vaid ka selles, kuidas vaimne enesetunne on sellest tingitud. Pole kerge olla terve elu suurepärases vormis ja siis elada midagi sellist üle, et ükskõik mida teed ei lange kaal vaid tõuseb.
Lugupidamisega ja Teid tervitades.
Olen võtnud juurde 20kg, poole aastaga taas 7 kg.
Käin trennis 4-5 korda nädalas ning trennid on erinevad ja mitmekülgsed. Ei hakka täpsemalt kirjutama oma treeningkava ning toitumiskava, kuid olen põhjalikult tutvunud ning nõu pidanud erinevate spetsialistidega ja antud elustiili juures ei tohiks ülekaalu eksisteerida.
Terve oma elu olen olnud aktiivne ning suurepärases vormis ning olen veendunud, et antud probleem on seotud mõne tervisehäirega.
Kuna mul on pärilik ebaregulaarne menstruatsioon ning naistearst soovitas võtta selle korrigeerimiseks Yasminelle tablette, siis ilmselgelt on kaalutõus ka osalt nendega seotud, samas kunagi ammu kui neid võtsin, kaalutõusu ei tekkinud.
Lähen homme arsti juurde(uue) ning lasen teha lisauuringud. Kuna on palju inimesi, kes kurdavad oma kaalutõusu üle aga neid ei võeta tõsiselt, kuna suur protsent lihtsalt tarbib üle. Minu puhul on aga nii, et vajan arsti, kes teeks vajalikud uuringud. Keda te soovitaksite lisauuringuteks ning kas oskate öelda kas võib asi olla neerudes? Tean, et võib olla ka kilpnäärme ületalitus, kuid eelmise aasta uuringutest selgus, et kilpnäärmega on kõik korras. Võib olla kuidagi vere uuringutes on algselt see peidus ja kohe uuringud ei näitagi midagi? Küsin, kuna tookord olid näitajad üldse kõik väga head - kolestorool jne aga samas eratreeneri juures on näha, et rasvaprotsent on oluliselt tõusnud. Tunnen, et olen vett täis ja paistes.
Tegemist on minu jaoks väga suure probleemiga mitte ainult välimuse pärast, vaid ka selles, kuidas vaimne enesetunne on sellest tingitud. Pole kerge olla terve elu suurepärases vormis ja siis elada midagi sellist üle, et ükskõik mida teed ei lange kaal vaid tõuseb.
Lugupidamisega ja Teid tervitades.
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Teie selgitusest paistab, et liikumise ja toitumisega peaks olema korras ja need on kontrolli all. Esimene lüli, kellega konsulteerida, on ikkagi perearst, kes oskab anamneesi ja eelnevte analüüside põhjal otsustada täiendavate uuringute ja konsultatsioonide vajaduse üle. Kilpnäärme osas võib oletada alatalitlust, mitte liigset aktiivsust.
Kui on küsimus vee kogunemises, siis on otsustajad südamearst ja neeruarst. Vesi võib koguneda ka liigselt soolase söömisest. Kuid need kõik on oletused. Kahjuks ma ei saa rohkem aidata.
Lugupidamisega Mai Maser
Küsimus: Kuidas on õige toituda, kui mitmete toitude söömisega kaasneb mul kõhulahtisus?12.02.2014
Tere,
Mul on mure, et ma ei saa süüa toorest salatit ega puuvilju, kuna kohe tekivad kõhus valud ning kõht on lahti. Nii on ka mitmete teiste toitainetega.
Ehk oskate öelda, millest võib see tingitud olla. Hommikuti söön tavaliselt putru, e-ainete vaba sinki ning vahel juustu, kanaliha või kodujuustu. Päevas joon vaid 1 väikese tassi kohvi. Olen pensionär, ei tarvita alkoholi ega suitseta.
Olen naine, pikkust 165 cm, kaal 80 kg .
Teid tänades!
Mul on mure, et ma ei saa süüa toorest salatit ega puuvilju, kuna kohe tekivad kõhus valud ning kõht on lahti. Nii on ka mitmete teiste toitainetega.
Ehk oskate öelda, millest võib see tingitud olla. Hommikuti söön tavaliselt putru, e-ainete vaba sinki ning vahel juustu, kanaliha või kodujuustu. Päevas joon vaid 1 väikese tassi kohvi. Olen pensionär, ei tarvita alkoholi ega suitseta.
Olen naine, pikkust 165 cm, kaal 80 kg .
Teid tänades!
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Kindlasti pöörduge perearsti poole põhjuste väljaselgitamiseks. Ma võin ainult oletada teie kaebuse põhjal, et tegemist võib olla mingi kroonilise (alaägeda?) põletikuga. Sageli on põhjuseks üks bakter (Helicobacter pylori). Kuid seda tuleb uurida. Kaebuste leevendamiseks soovitan süüa kõiki aedvilju töödeldud kujul - kas aurutatud, keedetud, grillitud, puuviljad ja marjad kas kompoti või kissellina ja vähe korraga. Teile ei sobi ka hapud mahlad. Kergendust võib tuua ka leige kummelitee joomine enne sööki. Kuid kindlasti vajate meditsiinilisi uuringuid.
Lugupidamisega Mai Maser.
Küsimus: Milline on kaerakile ehk kiisli toitainete ja energiasisaldust?09.02.2014
Tere, sooviksin teada kaerakile e kiisli toitainete ja energiasisaldust?
Ette tänades
Ette tänades
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee

Kaerakile toitainete sisaldus sõltub tema valmistamisviisist ja lähteaine valikust, milleks võib olla peenike kaerajahu, peened kiirhelbed või jämedad kaerahelbed. Kui võtta valmistamiseks 1 klaas kaerajahu ja valada peale 0,75 l vett, lisada 2 viilu leiba, siis käärimise ajal lahustuvad vette nii toitained (valgud ja omega rasvhapped), vesilahustuvad vitamiinid, antioksüdandid, taimsed hormoonid (kasvu soodustav hormoon auksiin) kui ka mineraalained.
Vedelikus on optimaalne toitainete kooslus. Sama on ka kaerapiima valmistamisel. Edasi kurnatakse tahke osa välja ning vedelik keedetakse kiisliks. Kui ei lisata juurde rasvainet või marju ja suhkrut, siis võib umbes olla tassi (60 ml) kile energiahulk kuni 130 kcal.
Lugupidamisega Mai Maser